Pasta fredda

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ingredienti per 4 persone

pasta 400 gr

uova sode 3

mais 2 scatole

pomodorini 300 gr

olive nere 100 gr

cipolla di tropea 1

olio qb

Mettiamo in una pentola con acqua bollente le uova per farle sode 15 minuti.

Laviamo e tagliamo i nostri pomodorini, le olive verdi le denoccioliamo, tagliamo la cipolla di tropea a julienne e apriamo le nostre scatolette di mais; In fine condiamo il tutto con olio e sale e caliamo la nostra pasta all’interno fatta precedentemente raffreddare.

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